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黑龍江撫遠(yuǎn):一尾鮮魚“游”出富民路
更新時(shí)間:2025/7/2 9:43:30    來源:新華社CNML文字

  新華社哈爾濱7月1日電 題:黑龍江撫遠(yuǎn):一尾鮮魚“游”出富民路

  新華社記者戴錦镕

  當(dāng)凌晨第一縷陽光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠(yuǎn)市時(shí),東極魚市已人聲鼎沸,此起彼伏的吆喝聲中,新鮮的江魚在晨光中活蹦亂跳。這座中國最早迎接太陽的城市,正以“魚”為媒,譜寫著富民新篇章。

  撫遠(yuǎn)原名“伊力噶”,赫哲語意為“金色的魚灘”,這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處,綠色無污染的水域環(huán)境為冷水魚類在此生存繁衍提供了得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)“三花、五羅、十八子”等21科105種魚類,擁有“中國淡水魚之都”的美譽(yù)。

  “東極魚市現(xiàn)有60多家魚行!睋徇h(yuǎn)旅游發(fā)展服務(wù)中心主任宋善明介紹,平均每天約有6萬公斤各類魚品從這里發(fā)往全國各地。

  “咱家魚行的回頭客可多了,還有廣州客人專門‘打飛的’來買魚。”小不點(diǎn)魚行老板馮玲邊說邊給魚袋加冰打包,“旺季一天能賣兩三萬元,一年的銷售額在300萬元左右!濒~市上,百姓選購、商販直播、游客“打卡”,魚販們通過線上平臺(tái),將“東極味道”送到千家萬戶。

  漫步撫遠(yuǎn)街頭,魚館鱗次櫛比。“不吃魚就等于白來”已成為許多游客的共識(shí)。

  “這是鱘鰉魚脆,少涮一會(huì)就能吃,脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚鍋店內(nèi),老板劉世銘為顧客介紹著菜品。

  “有新加坡、馬來西亞等國家的游客專門來品嘗鱘鰉魚火鍋,我們還能通過冷鏈將美味送到全國各地!眲⑹楞懡榻B,店里正在研發(fā)鱘鰉魚啤酒等產(chǎn)品,現(xiàn)在一年消耗約40噸鱘鰉魚,帶動(dòng)了鱘鰉魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  從魚市到餐桌,撫遠(yuǎn)的魚產(chǎn)業(yè)正在向精深加工延伸。在撫遠(yuǎn)市好運(yùn)東極魚品特產(chǎn)店內(nèi),熏馬哈魚、魚肉松、魚子醬等20多種魚類制品整齊排列。“這些都是自家工廠生產(chǎn)的,熏馬哈魚采用傳統(tǒng)工藝制作,用木柴燒制,口味純正,每年工廠消耗大馬哈魚七八十噸!逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉濤介紹,產(chǎn)品的回購率很高,從線下銷售到“線上+線下”,魚類制品的銷量連年攀升。

  2024年,撫遠(yuǎn)市漁業(yè)總產(chǎn)量8078噸,產(chǎn)值超過1.9億元,F(xiàn)在,撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設(shè)中,投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)從繁育到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

  魚不僅滋養(yǎng)了撫遠(yuǎn)人的胃,更豐富了這座城市的文化內(nèi)涵。在米比赫哲工藝室非遺工坊內(nèi),彩色魚皮掛件、生肖魚皮畫等魚皮制品銷售火爆!盀橛釉趽徇h(yuǎn)舉辦的黑龍江省旅發(fā)大會(huì),我們創(chuàng)作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚皮畫伴手禮,希望讓更多人愛上魚文化!狈俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人王桂榮介紹。

  如今,撫遠(yuǎn)已有上千名手工藝人從事魚皮制品制作,年創(chuàng)收超百萬元,魚文化正成為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的新增長點(diǎn)。

  從清晨魚市的喧囂,到深夜魚館的燈火,從活蹦亂跳的鮮魚,到精美絕倫的魚皮畫,撫遠(yuǎn)依托漁業(yè)資源,推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工和文旅融合,讓一尾尾鮮魚“游”出產(chǎn)業(yè)振興的廣闊天地,書寫著“靠江吃江”的新時(shí)代故事。

新聞編輯:楊銘 
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黑龍江撫遠(yuǎn):一尾鮮魚“游”出富民路
2025/7/2 9:43:30    來源:新華社CNML文字

  新華社哈爾濱7月1日電 題:黑龍江撫遠(yuǎn):一尾鮮魚“游”出富民路

  新華社記者戴錦镕

  當(dāng)凌晨第一縷陽光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠(yuǎn)市時(shí),東極魚市已人聲鼎沸,此起彼伏的吆喝聲中,新鮮的江魚在晨光中活蹦亂跳。這座中國最早迎接太陽的城市,正以“魚”為媒,譜寫著富民新篇章。

  撫遠(yuǎn)原名“伊力噶”,赫哲語意為“金色的魚灘”,這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處,綠色無污染的水域環(huán)境為冷水魚類在此生存繁衍提供了得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)“三花、五羅、十八子”等21科105種魚類,擁有“中國淡水魚之都”的美譽(yù)。

  “東極魚市現(xiàn)有60多家魚行!睋徇h(yuǎn)旅游發(fā)展服務(wù)中心主任宋善明介紹,平均每天約有6萬公斤各類魚品從這里發(fā)往全國各地。

  “咱家魚行的回頭客可多了,還有廣州客人專門‘打飛的’來買魚。”小不點(diǎn)魚行老板馮玲邊說邊給魚袋加冰打包,“旺季一天能賣兩三萬元,一年的銷售額在300萬元左右!濒~市上,百姓選購、商販直播、游客“打卡”,魚販們通過線上平臺(tái),將“東極味道”送到千家萬戶。

  漫步撫遠(yuǎn)街頭,魚館鱗次櫛比!安怀贼~就等于白來”已成為許多游客的共識(shí)。

  “這是鱘鰉魚脆,少涮一會(huì)就能吃,脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚鍋店內(nèi),老板劉世銘為顧客介紹著菜品。

  “有新加坡、馬來西亞等國家的游客專門來品嘗鱘鰉魚火鍋,我們還能通過冷鏈將美味送到全國各地!眲⑹楞懡榻B,店里正在研發(fā)鱘鰉魚啤酒等產(chǎn)品,現(xiàn)在一年消耗約40噸鱘鰉魚,帶動(dòng)了鱘鰉魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  從魚市到餐桌,撫遠(yuǎn)的魚產(chǎn)業(yè)正在向精深加工延伸。在撫遠(yuǎn)市好運(yùn)東極魚品特產(chǎn)店內(nèi),熏馬哈魚、魚肉松、魚子醬等20多種魚類制品整齊排列!斑@些都是自家工廠生產(chǎn)的,熏馬哈魚采用傳統(tǒng)工藝制作,用木柴燒制,口味純正,每年工廠消耗大馬哈魚七八十噸!逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉濤介紹,產(chǎn)品的回購率很高,從線下銷售到“線上+線下”,魚類制品的銷量連年攀升。

  2024年,撫遠(yuǎn)市漁業(yè)總產(chǎn)量8078噸,產(chǎn)值超過1.9億元,F(xiàn)在,撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設(shè)中,投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)從繁育到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

  魚不僅滋養(yǎng)了撫遠(yuǎn)人的胃,更豐富了這座城市的文化內(nèi)涵。在米比赫哲工藝室非遺工坊內(nèi),彩色魚皮掛件、生肖魚皮畫等魚皮制品銷售火爆!盀橛釉趽徇h(yuǎn)舉辦的黑龍江省旅發(fā)大會(huì),我們創(chuàng)作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚皮畫伴手禮,希望讓更多人愛上魚文化。”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人王桂榮介紹。

  如今,撫遠(yuǎn)已有上千名手工藝人從事魚皮制品制作,年創(chuàng)收超百萬元,魚文化正成為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的新增長點(diǎn)。

  從清晨魚市的喧囂,到深夜魚館的燈火,從活蹦亂跳的鮮魚,到精美絕倫的魚皮畫,撫遠(yuǎn)依托漁業(yè)資源,推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工和文旅融合,讓一尾尾鮮魚“游”出產(chǎn)業(yè)振興的廣闊天地,書寫著“靠江吃江”的新時(shí)代故事。

新聞編輯:楊銘 
 

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