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市市場(chǎng)監(jiān)管局開展秋季校園食品安全專項(xiàng)抽檢
更新時(shí)間:2025/10/14 9:25:26    來源:焦作晚報(bào)

  為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,嚴(yán)守食品安全底線,近期,市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市部署開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)工作。

  10月13日,記者跟隨市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員和專業(yè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)焦作開達(dá)學(xué)校、中站區(qū)許衡實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂開展專項(xiàng)抽檢。在學(xué)校食堂后廚,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽取了大蔥、生姜等食材樣品,分別填寫了食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單,并為樣品貼上封條。隨后,執(zhí)法人員從食堂隨機(jī)抽取了幾個(gè)餐盤進(jìn)行陰離子、大腸桿菌、洗滌劑等成分的快速檢測(cè)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查,結(jié)果均合格。

  據(jù)了解,此次抽檢范圍包括全市大、中、小學(xué)校和幼兒園食堂以及校園周邊食品銷售單位,抽樣涉及食堂復(fù)用餐飲具、食堂大宗食材和周邊銷售的食品。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢科相關(guān)工作人員介紹,此次對(duì)學(xué)校食堂抽檢,為市、縣兩級(jí)同時(shí)開展,其中市級(jí)抽檢共計(jì)180個(gè)批次,其他縣(市、區(qū))根據(jù)學(xué)校數(shù)量各自開展校園食堂抽檢,最終實(shí)現(xiàn)校園食堂全覆蓋。

  檢查中,執(zhí)法人員還突出重點(diǎn),對(duì)食品原料采購(gòu)和貯存、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、專間管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度,堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線,全面提升學(xué)校食品安全保障水平。

  據(jù)悉,市市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)對(duì)抽檢結(jié)果在該局網(wǎng)站進(jìn)行公示,對(duì)抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,將依法進(jìn)行核查處置,切實(shí)守護(hù)校園“舌尖上的安全”。

(記者王冰)

總值班:胡培軍

統(tǒng) 籌:曾琳琳

責(zé) 編:劉 佳

審 核:史 凱

編 輯:李潤(rùn)生

!(duì):王 瑩

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    市市場(chǎng)監(jiān)管局開展秋季校園食品安全專項(xiàng)抽檢
    2025/10/14 9:25:26    來源:焦作晚報(bào)

      為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,嚴(yán)守食品安全底線,近期,市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市部署開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)工作。

      10月13日,記者跟隨市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員和專業(yè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)焦作開達(dá)學(xué)校、中站區(qū)許衡實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂開展專項(xiàng)抽檢。在學(xué)校食堂后廚,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽取了大蔥、生姜等食材樣品,分別填寫了食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單,并為樣品貼上封條。隨后,執(zhí)法人員從食堂隨機(jī)抽取了幾個(gè)餐盤進(jìn)行陰離子、大腸桿菌、洗滌劑等成分的快速檢測(cè)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查,結(jié)果均合格。

      據(jù)了解,此次抽檢范圍包括全市大、中、小學(xué)校和幼兒園食堂以及校園周邊食品銷售單位,抽樣涉及食堂復(fù)用餐飲具、食堂大宗食材和周邊銷售的食品。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢科相關(guān)工作人員介紹,此次對(duì)學(xué)校食堂抽檢,為市、縣兩級(jí)同時(shí)開展,其中市級(jí)抽檢共計(jì)180個(gè)批次,其他縣(市、區(qū))根據(jù)學(xué)校數(shù)量各自開展校園食堂抽檢,最終實(shí)現(xiàn)校園食堂全覆蓋。

      檢查中,執(zhí)法人員還突出重點(diǎn),對(duì)食品原料采購(gòu)和貯存、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、專間管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度,堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線,全面提升學(xué)校食品安全保障水平。

      據(jù)悉,市市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)對(duì)抽檢結(jié)果在該局網(wǎng)站進(jìn)行公示,對(duì)抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,將依法進(jìn)行核查處置,切實(shí)守護(hù)校園“舌尖上的安全”。

    (記者王冰)

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